Beşamel ve peynirle fırınlanan sebzeler.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Sebzeleri haşlayıp süzün.
Beşamel hazırlayın.
Sebzeleri kaba alıp sosu dökün.
Kaşarla 200 derecede kızartın.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Üzeri patates püresiyle kaplanıp domates soslu fırında pişen köfte.
Kremamsı dokusuyla hafif ama doyurucu, yeşil bir başlangıç.
Köftelerin beşamel altında kaşarla buluştuğu doyurucu tabak.
Kıymalı harcın patates püresiyle örtülüp fırınlanması.
Patates püresine peynir çekilerek uzatılan Fransız yemeği.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
