EVDEKİYLE

Sebze Graten

Beşamel ve peynirle fırınlanan sebzeler.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme45 dk
  • Toplam1 sa 5 dk
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukKolay
Sebze Graten tarifi — servise hazır

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Sebzeler için

Beşamel için

Üzeri için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 320kcal
  • 12 gprotein
  • 26 gkarbonhidrat
  • 19 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzelerin hazırlanışı

  2. 1

    Patates ve havuçları ince halkalar hâlinde doğrayın. Fırın kabına alıp sıvı yağ ve tuzla harmanlayın.

  3. 2

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sebzeler yumuşamaya başlayana kadar pişirin.

  4. 3

    Bu sırada brokoli çiçeklerini kaynar tuzlu suda 3 dakika haşlayıp süzün.

  5. Beşamelin hazırlanışı

  6. 4

    Tereyağını tencerede eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Soğuk sütü azar azar eklerken çırpma teliyle karıştırın.

  7. 5

    Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve muskatı ekleyip ocaktan alın.

  8. Pişirme

  9. 6

    Brokolileri fırından çıkan sebzelerin arasına yerleştirin, beşameli her yere dökün ve rendelenmiş kaşarı serpin.

  10. 7

    180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Benzer Tarifler

Sebze Yemekleri

Pırasa Graten

Sotelenmiş pırasa, havuç ve patatesin beşamel sos ve kaşarla fırında gratine edildiği…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 300 kcal

Ana Yemekler kategorisinden

Tümü →
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 410 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 450 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal