Kremalı Patates Graten

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Patatesleri soyup 2-3 mm kalınlığında ince halkalar hâlinde dilimleyin; dilimleri yıkamayın, nişastası sosu koyulaştırır.

2. 2

   Krema, süt, ezilmiş sarımsak, karabiber ve muskatı bir tencerede ısıtın; kaynamadan ocaktan alın.

3. 3

   Graten kabını tereyağıyla yağlayın. Patates dilimlerini kat kat dizin, her katın arasına biraz tuz serpin.

4. 4

   Isınan kremalı karışımı patateslerin üzerine eşit şekilde dökün.

5. 5

   Kabın üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında patatesler yumuşayana kadar 45 dakika pişirin.

   ⏱ 45 dk zamanlayıcı
6. 6

   Folyoyu açıp rendelenmiş kaşarı serpin ve üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin. 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı