Karnabahar ve kıymanın beşamelli hâli.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Karnabaharı haşlayın.
Kıymayı soğanla kavurun.
Beşamel hazırlayın.
Katmanlayıp fırınlayın.
Kıymalı sos ve beşamelin katmanlarıyla İtalyan klasiği.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Üzeri patates püresiyle kaplanıp domates soslu fırında pişen köfte.
Köftelerin beşamel altında kaşarla buluştuğu doyurucu tabak.
İçi kıymalı, üzeri beşamelli fırın patlıcan.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
