Balık Güveç
Biber, domates ve soğanlı sosla toprak güveçte fırınlanan balık.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme30 dk
- Toplam45 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 360kcal
- 36 gprotein
- 14 gkarbonhidrat
- 16 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Fırını 200 dereceye ısıtın. Balığı lokmalık parçalara bölün; soğanı piyazlık, biberleri halka, domatesleri küp doğrayın.
-
2
Tavada zeytinyağını ısıtıp soğanı 3 dakika, sarımsağı 1 dakika kavurun. Biberleri ekleyip 3 dakika soteleyin.
-
3
Salçayı ekleyip 1 dakika çevirin. Domates, kekik, pul biber, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyip 5 dakika pişirin.
-
4
Balık parçalarını güveç kabına yerleştirin, sebzeli sosu üzerine dökün.
-
5
Güveci fırına verip balık pişene kadar 20 dakika pişirin. İsterseniz son 5 dakikada kaşar serpin.
-
6
Güveçte sıcak servis edin.