EVDEKİYLE
Vezir Parmağı
Şırınga şeklinde, şerbetli çıtır tatlı.
- Hazırlık25 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam50 dk
- Porsiyon8 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
8 kişilik ölçüler
Hamuru için
Üzeri için
Şerbeti için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 420kcal
- 5 gprotein
- 62 gkarbonhidrat
- 17 gyağ
Nasıl Yapılır?
Şerbetin hazırlanışı
-
1
Şeker ve suyu kaynatıp 12 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğutun.
Hamurun hazırlanışı
-
2
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı yoğurma kabında karıştırın. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
-
3
Unu azar azar katarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
Şekil verme
-
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şeklinde, 7–8 cm uzunluğunda yuvarlayın.
-
5
Her parçayı irmiğe bulayıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Üzerlerine çatalla ya da rendeyle hafif çizgiler yapın.
Pişirme
-
6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altları ve üstleri kızarana kadar 25 dakika pişirin.
-
7
Fırından çıkan tatlıları 5 dakika dinlendirin, ardından soğuk şerbeti dökün ve şerbeti tamamen çekene kadar bekletip servis edin.
