Kakaolu Kek

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp unlayın.

2. 2

   Yumurtaları ve şekeri mikserle beyazlaşıp köpürene kadar 4–5 dakika çırpın.

3. 3

   Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

4. 4

   Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin. Spatulayla alttan üste doğru, topak kalmayacak kadar karıştırın; fazla çırpmayın.

5. 5

   Harcı kalıba döküp fansız ayarda 30–35 dakika pişirin. İlk 25 dakika fırın kapağını açmayın.

   ⏱ 35 dk zamanlayıcı
6. 6

   Kürdan batırıp temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 10 dakika kalıpta dinlendirip ters çevirin ve soğutup dilimleyin.