EVDEKİYLE
Sütlaç
Fırında üzeri kızarmış, kaşıkla kırılan sütlü tatlı.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme50 dk
- Toplam1 sa
- Porsiyon6 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
6 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 270kcal
- 8 gprotein
- 48 gkarbonhidrat
- 6 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Pirinci yıkayıp 2 su bardağı suyla orta ateşte, suyunu çekip yumuşayana kadar kapağı kapalı haşlayın.
-
2
Sütü ekleyip ara ara karıştırarak kaynatın, sonra ateşi kısıp 10 dakika pişirin.
-
3
Şekeri ekleyip eritin. Pirinç ununu yarım su bardağı soğuk suyla topaksız açın.
-
4
Pirinç unlu suyu sürekli karıştırarak sütlü karışıma ince ince ekleyin. Kıvam koyulaşana kadar karıştırarak 10 dakika daha pişirin; en son vanilini katın.
-
5
Sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın ve kaseleri içine soğuk su konmuş derin bir fırın tepsisine dizin.
-
6
Önceden ısıtılmış 200–220 derece fırının üst rafında, fansız ayarda sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin.
-
7
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 3 saat soğutun; isterseniz tarçın serperek servis edin.
