EVDEKİYLE

Uha

Patates, havuç ve soğanla pişen, dereotu ve limonla tamamlanan berrak Rus balık çorbası.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme35 dk
  • Toplam50 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Uha tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 250kcal
  • 24 gprotein
  • 24 gkarbonhidrat
  • 5 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Suyu tencereye alın; tuz, tane karabiber ve defne yaprağıyla kaynatın.

  2. 2

    Patates, havuç, soğan ve kereviz sapını ekleyip sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

  3. 3

    Ateşi kısın, balık parçalarını ekleyin ve kaynatmadan, hafif fokurdayarak balık pişene kadar bekletin.

  4. 4

    Köpük olursa alın; suyun berrak kalması için çorbayı karıştırmayın.

  5. 5

    Maydanoz, dereotu ve limon suyunu ekleyip 1 dakika daha pişirin, tuzunu kontrol edin.

  6. 6

    Defne yaprağını çıkarıp sıcak servis edin.

Püf Noktaları

  • Balığın kafa ve kılçıklarıyla önceden kısa bir su kaynatıp süzerseniz çorba çok daha lezzetli olur. Yanında çavdar ekmeği iyi gider.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Minestrone

Sebze ve fasulyeyle dolu İtalyan çorbası.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 230 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Ramen

Zencefilli, sarımsaklı tavuk suyunda erişte, didiklenmiş tavuk ve yarım haşlanmış…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 170 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal