EVDEKİYLE

Balık Çorbası

Beyaz etli balıkla limonlu deniz çorbası.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme35 dk
  • Toplam55 dk
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukOrta
Balık Çorbası tarifi — servise hazır

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Çorbası için

Terbiyesi için

Servis için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 230kcal
  • 24 gprotein
  • 14 gkarbonhidrat
  • 9 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Çorbanın hazırlanışı

  2. 1

    Balıkları tencereye alın, soğuk su, soğan, defne yaprağı ve tuz ekleyip kaynatın. Köpüğünü alıp kısık ateşte 10 dakika haşlayın.

  3. 2

    Balıkları kevgirle çıkarın, kılçık ve derilerini dikkatle ayıklayıp lokmalık parçalara ayırın. Suyu süzün; soğan ve defne yaprağını atın.

  4. 3

    Balık suyunu tekrar tencereye alın. Patates, havuç ve kerevizi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.

  5. Terbiye

  6. 4

    Yumurta sarısı, un ve limon suyunu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.

  7. 5

    Çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alıp sürekli çırparak terbiyeye azar azar ekleyin ve ılıştırın.

  8. 6

    Ilıştırdığınız terbiyeyi karıştırarak çorbaya dökün, balık parçalarını ve karabiberi ekleyip 3–4 dakika daha, kaynatmadan pişirin.

  9. Servis

  10. 7

    Kaselere alıp kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Ramen

Zencefilli, sarımsaklı tavuk suyunda erişte, didiklenmiş tavuk ve yarım haşlanmış…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 170 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal