Kırmızı biber ve zeytinle Akdeniz tepsisi.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Tavuğu baharatlarla marine edin.
Sebzeleri tepsiye yayın.
Tavuğu üzerine dizip zeytinleri serpin.
200 derecede pişirin.
Renkli biberlerle sotelenmiş tavuk; yarım saatte hazır ana yemek.
Yoğurtlu sosta dinlenen tavuk, fırında yumuşacık olur.
Patatesleriyle birlikte tek tepside pişen, çıtır kabuklu but.
Renk renk sebzeler ve tavuk; hafif ama doyurucu bir tabak.
Yoğurtlu marinasyonla yumuşayan, ızgarada mühürlenen şiş.
Galeta ununa bulanıp altın rengine kadar kızaran çıtır tavuk.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
