EVDEKİYLE
Döner Pilav Üstü
Tavuk dönerle pilav tabağı.
- Hazırlık30 dk
- Pişirme30 dk
- Toplam1 sa
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Dönerin hazırlanışı için
Pilavı için
Servis için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 590kcal
- 38 gprotein
- 62 gkarbonhidrat
- 20 gyağ
Nasıl Yapılır?
Dönerin hazırlanışı
-
1
Tavuk etini kesme tahtasında çok ince yapraklar ya da kısa şeritler hâlinde doğrayın.
-
2
Bir kapta yoğurt, salça, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları çırpın. Tavukları ekleyip harca iyice bulayın.
-
3
Kabın ağzını kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Pilavın hazırlanışı
-
4
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip nişastası gidene kadar yıkayın, süzün.
-
5
Tereyağında pirinci 3-4 dakika kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kaynayınca altını kısın, suyunu çekene kadar pişirin.
-
6
Ocaktan alıp 10 dakika demlendirin.
Pişirme
-
7
Yapışmaz bir tavayı yağ eklemeden iyice kızdırın. Tavukları ekleyip harlı ateşte ara ara çevirerek kenarları kızarana kadar pişirin.
Servis
-
8
Pilavı tabaklara alın, üzerine dönerleri yerleştirin; yanında yoğurt ve közlenmiş biberle servis edin.
