EVDEKİYLE

Tavuklu Pirinç Güveç

Pirinç ve tavuğun tek kap fırın yemeği.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme1 sa 20 dk
  • Toplam1 sa 40 dk
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukKolay
Tavuklu Pirinç Güveç tarifi — servise hazır

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Tavuk için

Pilavı için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 470kcal
  • 28 gprotein
  • 52 gkarbonhidrat
  • 16 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğun hazırlanışı

  2. 1

    Tavuk butlarını su, defne yaprağı, tane karabiber ve tuzla tencereye alın. Kaynayınca köpüğünü alıp tavuklar yumuşayana kadar haşlayın.

  3. 2

    Tavukları çıkarıp derisini ve kemiklerini ayırın, etleri iri didikleyin. Haşlama suyunu süzüp ayırın.

  4. Pilavın hazırlanışı

  5. 3

    Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip yıkayın ve süzün.

  6. 4

    Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın, soğan ve havucu 4-5 dakika kavurun. Pirinci ekleyip 3 dakika çevirin.

  7. Pişirme

  8. 5

    Pirinçli karışımı, didiklenmiş tavukları ve bezelyeyi güvece alıp karıştırın. Sıcak tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.

  9. 6

    Güvecin ağzını kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pirinç suyunu çekene kadar pişirin.

  10. 7

    Fırından alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika demlendirin, yoğurtla servis edin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler kategorisinden

Tümü →
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 410 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 450 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal