EVDEKİYLE

Tavuk Katsu

İnceltilen tavuk göğsünün un, yumurta ve iri galeta ununa bulanıp çıtır kızartıldığı, katsu sosuyla dilimlenerek sunulan Japon tabağı.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme15 dk
  • Toplam35 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Tavuk Katsu tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Tavuğu için

Katsu sosu için

Servis için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 520kcal
  • 42 gprotein
  • 34 gkarbonhidrat
  • 24 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlık

  2. 1

    Tavuk filetolarını streç film arasında 1 cm kalınlığa kadar dövüp iki yüzünü tuz ve karabiberle tatlandırın.

  3. 2

    Ketçap, barbekü sosu, soya sosu ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırıp sosu hazırlayın.

  4. Kaplama

  5. 3

    Tavukları önce una bulayıp silkin, sonra çırpılmış yumurtaya batırın ve galeta ununa bastırarak her yerini kaplayın.

  6. Kızartma

  7. 4

    Tavada yağı 170–175 dereceye ısıtın. Tavukları her yüzü altın rengi olana kadar 3–4 dakika kızartın.

  8. 5

    Tel ızgara üzerinde 2 dakika dinlendirin; böylece alt yüzü de çıtır kalır.

  9. Servis

  10. 6

    Tavukları 2 cm'lik şeritler halinde dilimleyin. İnce kıyılmış lahana ve pirinç pilavıyla, üzerine katsu sosu gezdirerek servis edin.

Benzer Tarifler

Pilavlar

Katsu Köri

Çıtır tavuğun körili sosla pilav üzerinde servisi.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 780 kcal
Tavuk Yemekleri

Coxinha

Tavuk suyuyla pişirilen hamurun içine kremalı tavuk harcı konup damla şeklinde…

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 310 kcal

Tavuk Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Tavuk Yemekleri

Tavuk Sote

Renkli biberlerle sotelenmiş tavuk; yarım saatte hazır ana yemek.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 290 kcal