Portakallı Tavuk

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 200 derecede ısıtın. Tavuk parçalarını zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle ovun.

2. 2

   İki portakalın suyunu sıkın, kabuğunun yarısını rendeleyin. Portakal suyunu bal ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın.

3. 3

   Tavukları fırın kabına dizin, aralarına portakal dilimleri ve biberiyeyi yerleştirip sosun yarısını üzerine dökün.

4. 4

   200 derece fırında 25 dakika pişirin.

   ⏱ 25 dk zamanlayıcı
5. 5

   Kalan sosu tavukların üzerine gezdirip derileri kızarana kadar 25 dakika daha pişirin.

   ⏱ 25 dk zamanlayıcı
6. 6

   Kaptaki suyu küçük bir tencereye süzün. Nişastayı 2 yemek kaşığı suyla açıp ekleyin ve sos koyulaşana kadar 2–3 dakika kaynatın.

   ⏱ 3 dk zamanlayıcı
7. 7

   Portakal sosunu tavukların üzerine gezdirip sıcak servis edin.