Soğanlı Dana Sote

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Soğanları ince piyazlık, biberleri halka halka doğrayın.

2. 2

   Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın, etleri ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
3. 3

   Sıcak suyu ekleyin, kapağı kapalı ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

   ⏱ 30 dk zamanlayıcı
4. 4

   Ayrı bir tavada tereyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun.

   ⏱ 6 dk zamanlayıcı
5. 5

   Soğanları ve biberleri etlerin üzerine alın, salçayı ekleyip 2 dakika çevirin.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı
6. 6

   Rendelenmiş domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip suyu azalana kadar pişirin.

   ⏱ 8 dk zamanlayıcı
7. 7

   Kekik serpip bulgur pilavıyla servis edin.