Bademli Brokoli Salatası
Haşlanmış brokoliyle çıtır badem.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme5 dk
- Toplam20 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 190kcal
- 7 gprotein
- 13 gkarbonhidrat
- 14 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırıp yıkayın. Kaynar tuzlu suda 3–4 dakika haşlayın, süzüp hemen soğuk sudan geçirin ve soğumaya bırakın.
-
2
Bademleri yağsız tavada kokusu çıkana kadar 3 dakika kavurun.
-
3
Közlenmiş biberleri şerit şerit, kırmızı soğanı ince doğrayın.
-
4
Zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke, bal, rendelenmiş sarımsak ve tuzu çırpın.
-
5
Brokoli, biber ve soğanı sosla harmanlayın; üzerine kavrulmuş bademleri serpip servis edin.