Bademle zenginleşen kremamsı yeşil çorba.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
Soğanı tereyağında kavurun.
Brokoli, badem ve suyu ekleyip pişirin.
Blenderdan geçirip sütle açın.
Kremamsı dokusuyla hafif ama doyurucu, yeşil bir başlangıç.
Kıymalı sos ve beşamelin katmanlarıyla İtalyan klasiği.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.
Yufka arasında ıspanak ve peynirle klasik tepsi böreği.
Kıymalı harçla katmanlanan, dilim dilim kesilen börek.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanmış, doyurucu Anadolu çorbası.
Taze domatesle yapılan, üzerine kaşar rendelenen kadife çorba.
Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.
Tavuk suyuyla pişen, limonlu terbiyesiyle hasta yatağının şifası.
Fesleğenli, kadife dokulu domates çorbası.
Beş malzemeyle on beş dakikada hazır, çocukların en sevdiği çorba.
Kemikli tavuktan çekilen berrak, şifalı suyu.
EVDEKİYLE
