Roka Salatası

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Rokayı sirkeli suda birkaç dakika bekletip bol sudan geçirin ve iyice süzdürün.

2. 2

   Rokayı bıçak kullanmadan elinizle birkaç parçaya bölüp geniş bir kâseye alın; domatesleri ikiye kesip ekleyin.

3. 3

   Çam fıstıklarını yağsız tavada kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı
4. 4

   Zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, sumak, tuz ve karabiberi çırpıp sosu hazırlayın.

5. 5

   Sosu salataya dökün ve hafifçe harmanlayın.

6. 6

   Üzerine parmesan dilimlerini ve kavrulmuş fıstıkları yerleştirip hemen servis edin.