EVDEKİYLE

Pumpernickel

Çok uzun ve düşük ısıda pişen koyu çavdar ekmeği.

  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme4 sa
  • Toplam4 sa 25 dk
  • Porsiyon10 kişilik
  • ZorlukOrta
Pumpernickel tarifi — servise hazır
Fotoğraf: bilinmiyor · CC BY-SA 3.0

Malzemeler

10 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 180kcal
  • 6 gprotein
  • 36 gkarbonhidrat
  • 1 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Hamuru yoğurup uzun süre mayalandırın.

  2. 2

    Kalıba alıp üzerini kapatın.

  3. 3

    120 derecede saatlerce pişirin.

  4. 4

    Tamamen soğutup bir gün sonra dilimleyin.

Benzer Tarifler

Hamur İşleri

Ev Simidi

Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal
Kek & Kurabiye

Donut

Ortası delik, şekerle kaplanan kabarık halka.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal
Hamur İşleri

Naan

Tandırda kabaran, tereyağlı Hint ekmeği.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal

Hamur İşleri kategorisinden

Tümü →
Hamur İşleri

Lahmacun

İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Hamur İşleri

Su Böreği

Haşlanmış yufkalarla katman katman, tereyağı kokan börek.

  • ⏱ 1 sa 25 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 440 kcal
Hamur İşleri

Poğaça

Yumuşacık, kabarık, çayın yanında kaybolan ev poğaçası.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Hamur İşleri

Krep

İnce, yumuşak krepler; tatlı ya da tuzlu, nasıl isterseniz.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Hamur İşleri

Ev Simidi

Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal
Hamur İşleri

Ev Ekmeği

İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 240 kcal