Ev Yapımı Pizza
İnce hamur, domates sosu ve bol kaşar. Sipariş vermeye gerek yok.
- Hazırlık30 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam45 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Hamuru için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 470kcal
- 19 gprotein
- 58 gkarbonhidrat
- 18 gyağ
Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlanışı
-
1
Ilık suya şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştırın, 10 dakika köpürmesini bekleyin.
-
2
Zeytinyağı ve tuzu ekleyin, unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
-
3
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 45 dakika mayalandırın.
Hazırlık ve pişirme
-
4
Fırını 220 dereceye ısıtın. Hamuru ikiye bölüp yağlanmış tepsilere parmaklarınızla ince ince yayın, kenarlarını biraz kalın bırakın ve çatalla birkaç yerinden delin.
-
5
Domates sosunu kenarlara kadar sürüp kekik serpin. Kaşarın yarısını yayın, üzerine biber, mantar ve zeytini dizin, kalan kaşarı serpin.
-
6
Pizzaları fırının alt rafında, kenarları kızarıp kaşar eriyene kadar pişirin.
-
7
Fırından çıkınca 2 dakika bekletip dilimleyin.