Kırmızı mercimek ve mevsim sebzeleriyle.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Sebzeleri küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Mercimek ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
Yarısını ezip kıvamını ayarlayın.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Buzdolabında ne varsa; hafif, renkli ve her seferinde farklı.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Mevsim sebzelerinin fırında buluştuğu, tek kapta koca bir sofra.
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve kekikle tek tepside.
Kuzu incikle sebzelerin uzun uzun buluştuğu tencere yemeği.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanmış, doyurucu Anadolu çorbası.
Taze domatesle yapılan, üzerine kaşar rendelenen kadife çorba.
Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.
Tavuk suyuyla pişen, limonlu terbiyesiyle hasta yatağının şifası.
Fesleğenli, kadife dokulu domates çorbası.
Beş malzemeyle on beş dakikada hazır, çocukların en sevdiği çorba.
Kemikli tavuktan çekilen berrak, şifalı suyu.
EVDEKİYLE
