Kremalı Kabak Çorbası
Zencefille tatlanan hafif kabak çorbası.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam35 dk
- Porsiyon5 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
5 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 170kcal
- 5 gprotein
- 18 gkarbonhidrat
- 9 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tencerede tereyağını eritip soğanı 3–4 dakika kavurun. Unu ekleyip 1 dakika daha çevirin.
-
2
Kabak ve patatesi ekleyip 3–4 dakika kavurun.
-
3
Sıcak suyu, tuzu ve zencefili ekleyin. Kapağı kapalı, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
-
4
Çorbayı el blenderından geçirip pürüzsüz hâle getirin.
-
5
Sütü ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın; ocaktan almadan kremayı ekleyin.
-
6
Karabiber serpip sıcak servis yapın.