EVDEKİYLE

Mantarlı Biftek

Mühürlenmiş biftek ve tereyağlı mantar sosu; yirmi dakikalık şölen.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme15 dk
  • Toplam25 dk
  • Porsiyon2 kişilik
  • ZorlukOrta
Mantarlı Biftek tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Bahnfrend · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

2 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 520kcal
  • 40 gprotein
  • 8 gkarbonhidrat
  • 36 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Bifteği oda sıcaklığına getirip tuz ve karabiberle ovun.

  2. 2

    Kızgın tavada her yüzünü mühürleyin, tereyağıyla nemlendirin.

  3. 3

    Eti dinlenmeye alın, aynı tavada mantarları kavurun.

  4. 4

    Kremayı ekleyip sos kıvamına getirin, etin üzerine dökün.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Mantar Çorbası

Tereyağında kavrulmuş mantarların kremayla buluştuğu zarif çorba.

  • ⏱ 32 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 240 kcal
Et Yemekleri

Dana Madalyon

Bonfilenin kalın madalyon kesilip tavada mühürlenmesi, üstüne kremalı mantar sos.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 540 kcal

Et Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Et Yemekleri

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 410 kcal
Et Yemekleri

Dana Şiş

Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

İnegöl Köfte

Soğansız, sütle yoğrulan Bursa köftesi; ızgarada dışı kızarır, içi yumuşak kalır.

  • ⏱ 32 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

İslim Kebabı

Kızarmış patlıcan dilimleriyle sarılan köftelerin fırında domates sosuyla pişmesi.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal