EVDEKİYLE

Biftek

Yüksek ateşte mühürlenip dinlendirilen kalın et dilimi.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme12 dk
  • Toplam22 dk
  • Porsiyon2 kişilik
  • ZorlukOrta
Biftek tarifi — servise hazır
Fotoğraf: LuvsMG481 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

2 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 480kcal
  • 44 gprotein
  • 2 gkarbonhidrat
  • 34 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Eti buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.

  2. 2

    Tuzlayıp çok sıcak tavada mühürleyin.

  3. 3

    Tereyağı, sarımsak ve biberiyeyle sürekli kaşıklayın.

  4. 4

    Beş dakika dinlendirip dilimleyin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri

Dana Madalyon

Bonfilenin kalın madalyon kesilip tavada mühürlenmesi, üstüne kremalı mantar sos.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 540 kcal
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal

Et Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Et Yemekleri

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 410 kcal
Et Yemekleri

Dana Şiş

Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

İnegöl Köfte

Soğansız, sütle yoğrulan Bursa köftesi; ızgarada dışı kızarır, içi yumuşak kalır.

  • ⏱ 32 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 400 kcal
Et Yemekleri

İslim Kebabı

Kızarmış patlıcan dilimleriyle sarılan köftelerin fırında domates sosuyla pişmesi.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal