EVDEKİYLE

Lakerda

Palamutun tuzda dinlendirilerek olgunlaştırılması.

  • Hazırlık30 dk
  • Toplam30 dk
  • Porsiyon8 kişilik
  • ZorlukOrta
Lakerda tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Maor X · CC BY 4.0

Malzemeler

8 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 220kcal
  • 26 gprotein
  • 13 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Balığı kalın dilimler hâlinde kesip kanını akıtın.

  2. 2

    Bol tuzla katmanlayıp kaba yerleştirin.

  3. 3

    Buzdolabında birkaç gün dinlendirin.

  4. 4

    Tuzunu yıkayıp zeytinyağı ve soğanla servis edin.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Tavuk Yemekleri

Tavuk Sote

Renkli biberlerle sotelenmiş tavuk; yarım saatte hazır ana yemek.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal

Balık & Deniz kategorisinden

Tümü →