EVDEKİYLE
Fırında Kuzu Patates
Kuzu etiyle patatesin klasik buluşması.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 45 dk
- Toplam2 sa 5 dk
- Porsiyon5 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
5 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 560kcal
- 34 gprotein
- 32 gkarbonhidrat
- 32 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Zeytinyağı, salça, kekik, karabiber, pul biber ve tuzun yarısını karıştırıp etlere iyice sürün; mümkünse 1 saat bekletin.
-
2
Etleri geniş bir fırın kabına yerleştirin, etrafına soğan ve bütün sarımsakları dizin. Sıcak suyu kabın kenarından ekleyin.
-
3
Kabı folyoyla sıkıca kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.
-
4
Patatesleri kalan tuzla harmanlayıp etlerin arasına yerleştirin. Folyoyu tekrar kapatıp 20 dakika daha pişirin.
-
5
Folyoyu açın, etler ve patatesler kızarana kadar 200 derecede 20–25 dakika daha pişirin; ara ara tepsideki suyu üzerlerine gezdirin.
-
6
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin, sıcak servis edin.
