Somonlu Kremalı Makarna

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Makarnayı bol kaynar tuzlu suda paket süresine göre haşlayın; yarım çay bardağı haşlama suyunu ayırıp süzün.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
2. 2

   Bu sırada geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.

3. 3

   Somon küplerini ekleyin, dağıtmadan tavayı sallayarak 3-4 dakika renkleri dönene kadar pişirin.

   ⏱ 4 dk zamanlayıcı
4. 4

   Ateşi kısın, kremayı, limon kabuğu rendesini, tuzu ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika kaynatın.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı
5. 5

   Makarnayı sosa ekleyip harmanlayın; kıvam koyuysa haşlama suyundan ekleyin.

6. 6

   Ocaktan alıp limon suyunu ve dereotunu karıştırın, hemen servis edin.