Portakallı Kek

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 170 dereceye ısıtın, kek kalıbını yağlayıp unlayın. Portakalların birinin kabuğunu rendeleyin ve iki portakalın suyunu sıkın; yaklaşık 1 su bardağı su çıkmalı.

2. 2

   Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.

3. 3

   Portakal suyunu, kabuk rendesini ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

4. 4

   Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin; spatulayla topak kalmayacak kadar karıştırın.

5. 5

   Harcı kalıba döküp kürdan temiz çıkana kadar pişirin. İlk 25 dakika fırın kapağını açmayın.

   ⏱ 40 dk zamanlayıcı
6. 6

   Keki 10 dakika kalıpta dinlendirip ters çevirin ve soğuyunca dilimleyin.