Ispanaklı Mercimek Çorbası
Demir deposu, koyu yeşil çorba.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
- Toplam50 dk
- Porsiyon5 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
5 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 230kcal
- 13 gprotein
- 32 gkarbonhidrat
- 7 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Ispanağı ayıklayıp bol suda birkaç kez yıkayın, süzüp ince kıyın.
-
2
Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan ve havucu 4–5 dakika kavurun. Sarımsak ve salçayı ekleyip 1 dakika çevirin.
-
3
Mercimeği ve sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte, kapağı aralık mercimek dağılana kadar 20 dakika pişirin.
-
4
Çorbayı el blenderından geçirip pürüzsüz hâle getirin.
-
5
Ispanağı, tuzu ve kimyonu ekleyip ıspanak sönene kadar 5 dakika pişirin. Kıvamı koyuysa sıcak su ilave edin.
-
6
Pul biber serpip limonla servis yapın.