EVDEKİYLE

Hinkali

Suyunu içinde tutan, büzgülü Gürcü mantısı.

  • Hazırlık40 dk
  • Pişirme20 dk
  • Toplam1 sa
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukZor
Hinkali tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Sandra C from Canada · CC BY-SA 2.0

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 440kcal
  • 24 gprotein
  • 50 gkarbonhidrat
  • 16 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Un ve suyla sert hamur yoğurup dinlendirin.

  2. 2

    Kıymayı soğan, otlar ve suyla akışkan hâle getirin.

  3. 3

    Hamurdan daireler kesip harcı koyun.

  4. 4

    Kenarlarını büzerek tepe oluşturun.

  5. 5

    Kaynar suda haşlayıp karabiberle servis edin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Hamur İşleri

Lahmacun

İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Makarnalar

Lazanya

Kıymalı sos ve beşamelin katmanlarıyla İtalyan klasiği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 560 kcal
Et Yemekleri

Sulu Köfte

Salçalı suyunda pişen minik köfteler; ekmeğine bandırmalık.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 350 kcal

Börekler kategorisinden

Tümü →
Börekler

Churro

Şu hamurundan kızartılıp şekere bulanan çubuklar.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Börekler

Haçapuri

Ortasında yumurtayla, peynir dolu Gürcü ekmeği.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Börekler

Samosa

Baharatlı patates dolgulu, üçgen Hint böreği.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Börekler

Gnocchi

Patates ve undan yoğrulan, yumuşacık İtalyan hamuru.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Börekler

Kiş

Yumurta ve krema dolgulu, açık Fransız tartı.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 420 kcal
Börekler

Empanada

Etli ya da peynirli harçla, yarım ay şeklinde börek.

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 340 kcal
Börekler

Benye

Pudra şekerine boğulmuş, kare New Orleans lokması.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal