Gelato
İtalyan usulü, daha az yağlı ve yoğun dondurma.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam40 dk
- Porsiyon6 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
6 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 240kcal
- 6 gprotein
- 32 gkarbonhidrat
- 10 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Süt ve kremayı ısıtın.
-
2
Yumurta sarısı ve şekeri çırpın.
-
3
Sıcak sütü yavaşça ekleyip ocakta koyulaştırın.
-
4
Süzüp soğutun.
-
5
Dondurucuda arada çırparak dondurun.