Fırında Sebzeli Omlet

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 180 dereceye ısıtın. Soğan, kabak ve biberleri küçük küpler hâlinde doğrayın. Domatesin çekirdeklerini çıkarıp küp kesin.

2. 2

   Tavada zeytinyağını ısıtıp soğanı 2 dakika, ardından biber ve kabakları ekleyip 4–5 dakika soteleyin.

3. 3

   Geniş bir kapta yumurtaları süt, tuz, karabiber ve pul biberle köpürene kadar çırpın.

4. 4

   Fırına dayanıklı kabı yağlayın. Sotelenmiş sebzeleri ve domatesi kabın tabanına yayın, üzerine yumurtalı karışımı dökün.

5. 5

   Ufalanmış peyniri yüzeye serpin.

6. 6

   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortası tutup üzeri hafif kızarana kadar 20–25 dakika pişirin.

   ⏱ 23 dk zamanlayıcı
7. 7

   5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.