EVDEKİYLE
Sucuklu Omlet
Tereyağında çevrilen sucuk, biber ve domatesin üzerine dökülen çırpılmış yumurtayla iki yüzü pişirilen omlet.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme10 dk
- Toplam20 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Sucuklu Omlet
Kahvaltılık
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 360kcal
- 21 gprotein
- 5 gkarbonhidrat
- 28 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tereyağını tavada eritip küp doğranmış sucukları orta ateşte 1–2 dakika soteleyin.
-
2
İnce doğranmış biber ve domatesi ekleyip 2–3 dakika daha soteleyin.
-
3
Toz biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
-
4
Yumurtaları bir kasede çırpıp tavaya dökün, tavayı çevirerek eşit yayın. 3–4 dakika pişirin.
-
5
Omleti bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de 1–2 dakika pişirin.
-
6
Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Sucuk tuzlu olduğundan tuzu az kullanın.
- Omleti çevirmekte zorlanırsanız son dakikalarda kapağı kapatarak üstünü pişirebilirsiniz.
Yanına Ne Gider?
- Çay
- Köy ekmeği
- Domates ve salatalık
Saklama
Taze yapılıp hemen yenmelidir. Artanı buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
- Sucuk yerine sosis ya da pastırma kullanılabilir.
- Çarliston yerine sivri biber kullanılabilir.
