EVDEKİYLE

Ciğer Kebabı

Kuyruk yağıyla şişe dizilip kor ateşte pişen ciğer.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme12 dk
  • Toplam32 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukOrta
Ciğer Kebabı tarifi — servise hazır
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 380kcal
  • 34 gprotein
  • 8 gkarbonhidrat
  • 24 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Ciğeri zarından ayırıp küp doğrayın.

  2. 2

    Şişlere bir ciğer bir yağ olacak şekilde dizin.

  3. 3

    Kor ateşte hızlıca çevirerek pişirin.

  4. 4

    Tuzunu pişerken serpin.

  5. 5

    Sumaklı soğan ve maydanozla servis edin.

Benzer Tarifler

Salatalar

Çoban Salata

Domates, salatalık, soğan; sofranın vazgeçilmez tazeliği.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 120 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 410 kcal
Hamur İşleri

Lahmacun

İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal

Ana Yemekler kategorisinden

Tümü →
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 420 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 310 kcal