Tavuklu Bulgur Pilavı
Tavuk suyunda pişen, didiklenmiş tavuklu doyurucu bulgur pilavı.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme55 dk
- Toplam1 sa 10 dk
- Porsiyon5 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
5 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 390kcal
- 28 gprotein
- 50 gkarbonhidrat
- 9 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tavuğu 6 su bardağı suyla haşlayın; köpüğünü alıp kısık ateşte pişirin.
-
2
Tavuğu didikleyin, haşlama suyunu süzüp 3,5 su bardağını ayırın.
-
3
Yağları tencerede ısıtın, soğan ve biberi kavurun. Salçayı ekleyip 1 dakika, domatesi ekleyip 3 dakika pişirin.
-
4
Yıkanmış bulguru ekleyip 2 dakika kavurun, didiklenmiş tavuğu, naneyi, tuzu ve karabiberi ekleyin.
-
5
Sıcak tavuk suyunu ilave edin. Kaynayınca kapağı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-
6
Kapağın altına kâğıt havlu koyup 15 dakika demlendirin.