Mısır ununun katı hâle gelene kadar karıştırılması.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Suyu kaynatın.
Mısır ununu azar azar dökerek karıştırın.
Tahta kaşıkla bastırarak yoğun kıvam alın.
Tabağa ters çevirip yemekle servis edin.
Halka halka kızartılan, soslu servis edilen kalamar.
Mısırlı hamura batırılıp kızartılan çubuk sosis.
Tavada ya da fırında pişen, hafif tatlı sarı ekmek.
Çıtır karidesle doldurulmuş uzun Louisiana sandviçi.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
