Kök sebzelerle doyurucu kış güveci.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Tavuğu mühürleyip çıkarın.
Sebzeleri kavurun.
Salça ve su ekleyip güvece alın.
190 derecede pişirin.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Sebze suyunda pişen, sade ve şifalı bir tabak.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
