Soğanla kavrulan, hızlı ve ekonomik.
3 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Ciğerleri temizleyip kurulayın.
Yüksek ateşte kısa süre kavurun.
Soğan ve biberi ekleyip kavurun.
Baharatları son ekleyin.
Una bulanıp kızartılan ciğer, üzerinde sumaklı soğan.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Domates ve biberin yumurtayla buluştuğu, kahvaltının değişmeyen klasiği.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Renkli biberlerle sotelenmiş tavuk; yarım saatte hazır ana yemek.
Yoğurtlu sosta dinlenen tavuk, fırında yumuşacık olur.
Patatesleriyle birlikte tek tepside pişen, çıtır kabuklu but.
Yoğurtlu marinasyonla yumuşayan, ızgarada mühürlenen şiş.
Renk renk sebzeler ve tavuk; hafif ama doyurucu bir tabak.
Galeta ununa bulanıp altın rengine kadar kızaran çıtır tavuk.
Ballı ve baharatlı sosla karamelize olan çıtır kanatlar.
Baharatlı unda çift kaplama, çıtır kızarmış tavuk.
Baharatlı marinasyonla evde döner tadı; on beş dakikada.
Tereyağlı ve baharatlı kabuğuyla sofranın ortasına gelen tavuk.
EVDEKİYLE
