Kestaneli Mus

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Kestanelerin düz yüzüne bıçakla çentik atın. Kaynar suda 25–30 dakika haşlayın, sıcakken kabuklarını ve iç zarlarını soyun.

   ⏱ 28 dk zamanlayıcı
2. 2

   Soyulmuş kestaneleri süt, şeker ve vanilinle tencereye alıp kısık ateşte 5 dakika pişirin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
3. 3

   Karışımı blenderdan geçirip pürüzsüz bir püre hâline getirin ve tamamen soğutun.

4. 4

   Soğuk kremayı mikserle yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın.

5. 5

   Kremayı kestane püresine iki seferde, spatulayla alttan üste katlayarak ekleyin.

6. 6

   Musu kaselere paylaştırıp buzdolabında en az 3 saat bekletin. Üzerine rendelenmiş çikolata serperek servis edin.

   ⏱ 3 sa zamanlayıcı