Tahinli Nohut Salatası

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı yıkayıp kurulayın, saplarını ayıklayıp ince kıyın.

2. 2

   Haşlanmış nohutu süzüp yeşilliklerle birlikte bir kâseye alın; kimyon, toz biber ve susamı ekleyip karıştırın.

3. 3

   Ayrı bir kapta tahin, yoğurt, limon suyu, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu çırpın; kıvam koyuysa suyla açın.

4. 4

   Sosu nohutlara ekleyip tüm malzemeler kaplanana kadar karıştırın.

5. 5

   Hemen servis edin ya da buzdolabında soğutarak sunun.