EVDEKİYLE

Sebze Suyu Çorbası

Berrak sebze suyunda hafif bir başlangıç.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme45 dk
  • Toplam1 sa
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukKolay
Sebze Suyu Çorbası tarifi — servise hazır

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 100kcal
  • 2 gprotein
  • 14 gkarbonhidrat
  • 4 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Havuçlardan birini, kerevizin yarısını ve patatesi çorba için küçük küpler hâlinde doğrayıp ayırın. Kalan sebzeleri iri doğrayın.

  2. 2

    Tencerede zeytinyağını ısıtıp iri doğranmış sebzeleri ve sarımsağı 5 dakika çevirin.

  3. 3

    Soğuk suyu, defne yaprağını, tane karabiberi ve maydanoz saplarını ekleyin. Kaynayınca kapağı aralık, kısık ateşte 30 dakika pişirin.

  4. 4

    Suyu ince bir süzgeçten geçirin, sebzeleri atın.

  5. 5

    Süzdüğünüz suyu tekrar kaynatın, ayırdığınız küp sebzeleri ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar 12 dakika pişirin.

  6. 6

    Kıyılmış maydanoz yapraklarını serperek sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Ramen

Zencefilli, sarımsaklı tavuk suyunda erişte, didiklenmiş tavuk ve yarım haşlanmış…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 170 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal