Sebzeli Tavuk Çorbası
Bol sebzeli, doyurucu ve hafif.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme45 dk
- Toplam1 sa
- Porsiyon5 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
5 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 230kcal
- 20 gprotein
- 18 gkarbonhidrat
- 8 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tavuğu 8 su bardağı suyla tencereye alın, köpüğünü alarak kapağı kapalı, kısık ateşte 25 dakika haşlayın. Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyu süzün.
-
2
Başka bir tencerede tereyağını eritip soğanı 3 dakika kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1–2 dakika daha çevirin.
-
3
Tavuk suyunu azar azar eklerken çırpın, topak kalmasın.
-
4
Havuç, patates, kereviz ve bezelyeyi ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
-
5
Didiklenmiş tavuğu, tuzu ve karabiberi ekleyip 2 dakika daha kaynatın.
-
6
Maydanoz serpip limonla servis yapın.