Soğuk Noodle Salatası

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Tavuğu ince şeritler hâlinde doğrayın. Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp tavukları suyunu çekip pişene kadar 6–7 dakika soteleyin, soğumaya bırakın.

   ⏱ 7 dk zamanlayıcı
2. 2

   Noodle'ı kaynar suda paketteki süreye göre yaklaşık 5 dakika haşlayın, süzüp soğuk sudan geçirin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
3. 3

   Sos için fıstık ezmesi, soya sosu, bal, sirke, kalan zeytinyağı ve susamın yarısını pürüzsüz olana kadar karıştırın; gerekirse 1–2 kaşık suyla açın.

4. 4

   Havucu ve salatalığı ince jülyen, kapya biberi şerit, yeşil soğanı verev doğrayın.

5. 5

   Noodle, sebzeler ve tavuğu sosla harmanlayın; üzerine kalan susamı serpip soğuk servis edin.