Vanilyalı Puding

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını tencereye alıp ocağı açmadan çırpma teliyle topaksız olana kadar karıştırın.

2. 2

   Tencereyi orta ateşe alın ve dibi tutmasın diye sürekli karıştırarak pişirin.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
3. 3

   Puding koyulaşıp göz göz kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 2 dakika daha karıştırın.

   ⏱ 2 dk zamanlayıcı
4. 4

   Ocaktan alıp vanilini ve tereyağını ekleyin; tereyağı eriyip puding parlayana kadar karıştırın.

5. 5

   Pudingi kaselere paylaştırın, yüzeyine streç film değdirerek kabuk bağlamasını önleyin.

6. 6

   Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat soğutup servis edin.

   ⏱ 2 sa zamanlayıcı