Ponzu

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Soya sosu, limon suyu, portakal suyu ve sirkeyi temiz bir kavanoza alın.

2. 2

   Şekeri ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. 3

   Kullanıyorsanız kombu yosununu sosa ekleyin; kavanozun kapağını kapatın.

4. 4

   Buzdolabında en az 2 saat, mümkünse bir gece bekletin; sonra yosunu çıkarın.

   ⏱ 2 sa zamanlayıcı
5. 5

   Izgara balık, tavuk, gyoza ve salatalara sos ya da batırma sosu olarak kullanın. Buzdolabında 1 hafta saklanır.