EVDEKİYLE
Patso
Çıtır patates kızartmasıyla dörde bölünüp kızartılmış sosislerin sandviç ekmeğine doldurulup ketçap ve mayonezle sunulduğu Karadeniz’in büfe atıştırmalığı.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam30 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 720kcal
- 18 gprotein
- 78 gkarbonhidrat
- 37 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Patatesleri soyup parmak doğrayın. Daha çıtır olmaları için 15 dakika soğuk suda bekletip kurulayın.
-
2
Tavada yağı kızdırın, patatesleri ekleyip ara ara çevirerek altın rengi olana kadar kızartın.
-
3
Patatesler pişmeden 2–3 dakika önce sosisleri de tavaya ekleyin.
-
4
Patates ve sosisleri kâğıt havluya alıp tuz serpin.
-
5
Sandviç ekmeklerini boydan, tamamen ayırmadan kesin. İçine patates ve sosisleri doldurun.
-
6
Üzerine ketçap ve mayonez sıkıp isteğe göre turşuyla sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın, yağ sıçramaz ve çıtır olur.
- Ekmeği tavada hafifçe ısıtırsanız daha lezzetli olur.
- İsteğe göre rendelenmiş kaşar ekleyebilirsiniz.
Yanına Ne Gider?
- Ayran
- Turşu
- Kola
Saklama
Taze tüketilir. Patates bekledikçe yumuşar; kalan sosisleri buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
- Sandviç ekmeği yerine sosisli ekmeği ya da lavaş kullanılabilir.
- Patatesleri fırında da pişirebilirsiniz.
