Panzanella

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 200 dereceye ısıtın. Ekmekleri eşit küpler hâlinde kesin.

2. 2

   Ekmek küplerini ezilmiş sarımsak, kekik ve 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla tepside harmanlayın; kızarana kadar 8–10 dakika fırınlayın.

   ⏱ 9 dk zamanlayıcı
3. 3

   Domatesleri ikiye bölün, soğanı piyazlık, salatalığı yarım ay doğrayın; fesleğeni elinizle koparın.

4. 4

   Kalan zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi çırpın.

5. 5

   Sebzeleri ve ekmekleri geniş bir kâsede sosla harmanlayın.

6. 6

   Ekmeklerin domates suyunu biraz emmesi için 10 dakika bekletip servis edin.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı