EVDEKİYLE
Mayasız Pişi
Yoğurt, soda ve kabartma tozuyla mayalanma beklemeden hazırlanan, bardakla kesilip kızartılan pratik kahvaltı pişisi.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam30 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Mayasız Pişi
Hamur İşleri
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 430kcal
- 10 gprotein
- 62 gkarbonhidrat
- 15 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Yoğurt, soda, kabartma tozu, yumurta ve tuzu geniş bir kaba alıp kaşıkla karıştırın.
-
2
2 su bardağı unu ekleyip hamur toparlanana kadar karıştırın. Kalan unu azar azar katarak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
-
3
Hamurun altını ve üstünü unlayıp merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın. Bir bardakla yuvarlaklar kesin.
-
4
Yağı derin bir tavada orta ateşte kızdırın.
-
5
Pişileri kızgın yağa atıp iki yüzü de renk alana kadar kızartın.
-
6
Kâğıt havlu serili tabağa alıp kahvaltılıklarla sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Hamuru fazla yoğurmayın; kabartma tozlu hamur yumuşak kalmalı.
- Soda soğuk olursa pişiler daha çok kabarır.
Yanına Ne Gider?
- Çay
- Beyaz Peynir
- Zeytin
- Reçel
Saklama
Taze tüketilir; bekleyince sertleşir.
Alternatif Malzemeler
- Soda yerine aynı miktar süt kullanılabilir.
- Hamura kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz.
