Kabakla yapılan hafif karnıyarık.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Kabakları uzunlamasına yarıp oyun.
Kıymayı soğanla kavurup harç yapın.
Kabakları harçla doldurun.
Salçalı suyla 200 derecede pişirin.
Fırında pişen, kaşarlı kabak dolması.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Domates soslu kıymayla buluşan, herkesin sevdiği tabak.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Kendi köftesini yaptığın, gerçek hamburger.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
