Humuslu Kahvaltı Tabağı
Ev yapımı humus, haşlanmış yumurta ve taze sebzelerle doyurucu tabak.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme8 dk
- Toplam18 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Humusu için
Tabak için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 520kcal
- 22 gprotein
- 46 gkarbonhidrat
- 28 gyağ
Nasıl Yapılır?
Humus
-
1
Haşlanmış nohutları sıcakken robotun haznesine alın. Tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyin.
-
2
Nohut suyunu azar azar ekleyerek pürüzsüz, krema kıvamında olana kadar çekin.
Tabak
-
3
Yumurtaları kaynar suda 7 dakika haşlayıp soğuk suya alın, soyup ikiye kesin.
-
4
Humusu tabağa kaşıkla yayıp ortasını hafif çukurlaştırın, zeytinyağı gezdirip pul biber serpin.
-
5
Yanına yumurta, salatalık, domates ve ısıtılmış lavaşı yerleştirerek servis edin.